圖片來自萬事ＯＫ從小愛吃泡菜，就愛那放在臭豆腐旁那甜甜酸酸、清清脆脆的口感，到底是要吃臭豆腐呢？還是想吃那台式泡菜呀！長大了接觸到其他口味的泡菜，冬天就愛那個味--「韓式泡菜火鍋黨」，還有泡麵中加入泡菜，冬天來上一碗真是像身在天堂之中呀。
想像空間美食屋是『莊爸泡菜』的店名，主要食材是山東大白菜，冬天用台灣產的而其他時候仰賴澳洲或韓國進口，而且選用A級的正宗韓國辣椒粉及香醇渾厚純正糯米醋，而所有的器具及飲用級過濾水都經過台南市衛生局檢驗合格。產品的內容有山東大白菜、胡蘿蔔、小黃瓜、蒜頭、大辣椒及薑等等。經莊爸精心調製改良偏辣的韓式包菜口味，微辣稍酸而稍稍帶甜的味道讓小朋友也能接受喲！
超級kuso的外袋，不知莊爸有沒有出公仔呀?
一瓶泡菜及三盒布丁盒的隨手包，包裝得好好的
小小的布丁盒還附有小叉子哦，很方便的
這次試吃有四種莊爸精心調製的泡菜，有一瓶莊爸泡菜，另外有三個布丁盒隨手包（一個人吃剛剛好，還附有一支小叉子），有莊爸蘿蔔、起士奶素泡菜及百香醋釀木瓜；莊爸泡菜中有切成條狀的小黃瓜及紅蘿蔔絲，完整的封口顯示店家嚴謹的態度，開封時稍稍的酸味（就愛那個味）直往鼻孔裏鑽，看來很辣的外觀的顏色，咦！沒有想像的辣，還帶有些許的甜，馬上夾一口往嘴裏送，有點辣、一股酸味往味蕾竄去，一咬大白菜的爽脆清甜口感充斥在嘴中。而莊爸蘿蔔的紅色醬汁，原以為會非常辣，但原來是把紅蘿蔔打碎的醬汁，口感則不脆，但入味，有著紅蘿蔔的甘味在。起士奶素泡菜則有一股特殊的味道來挑逗您的味蕾，而百香醋釀木瓜酸酸甜甜的很合夏天的味口，還吃得到百香果仔哦！
四種不同風味的泡菜由莊爸精心調製
會很辣嗎？才不呢！酸酸辣辣的很下飯哩！
蘿蔔很入味，但不脆，不辣，有著紅蘿蔔及小黃瓜的香味
可以挑逗味蕾的起士奶素泡菜，吞下後回味到淡淡香醇的起士味
酸酸甜甜的百香醋釀木瓜，合乎夏天的味道，連湯汁可以泡成冷飲喝哦！
嘻嘻嘻！泡菜鍋出爐了
莊爸說泡菜愈放會愈酸，用來煮泡菜火鍋最好了；若泡菜放久了糖分會發酵而變得比較淡，甚至會帶些酒味，此時只要再加點冰糖下去，攪拌均勻一下，又可以恢復原本的甘甜美麗的味道喔！http://www.agezb.com/
我參加了萬事OK生活市集的活動，謝謝萬事OK生活市集給我的機會
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